Yakima Chief Hops® Cryo Hops® pellets Azacca® kg 5

Yakima Chief Hops® Cryo Hops® pellets Azacca® kg 5

Yakima Chief Hops® Cryo Hops® pellets Azacca® kg 5

Luppolina in pellets Cryo Hops® Azacca® kg 5 La luppolina in pellets, o Cryo Hops®, è un prodotto naturale di ultima generazione che ottenuta attraverso un processo di frazionamento criogenico dei coni di luppolo, che avviene ad una temperatura molto bassa ed in atmosfera azotata al fine di evitare l’ossidazione degli olii aromatici. È luppolina pura che contiene la maggior parte dei composti resinosi e degli olii aromatici che si trovano sui coni del luppolo. Si consiglia l’uso della luppolina nel whirlpool o durante il dry-hopping al fine di avere un risultato ottimale ovvero: • aroma intenso dato dall’alto concentrato di alfa acidi e olii, • ridotto sentore vegetale, • indicativamente si consiglia di utilizzare una quantità di luppolina – Cryo Hops® pari al 50% della quantità in pellet, con una resa superiore del 5-10% dovuta a una minor assorbimento ed un minor spreco di birra.
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€448.60
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SKU 2579710
Ingredients 100% Luppolo
Use and storage Conservare a temperatura inferiore a 5°C
Weight in kg. 5.5
Crop 2020
Alpha Acids 21.3%
Hints mango; papaya; orange; grapefruit; lemon; piney; spicy; pineapple; grassy; tropical fruit; citrus
Best before end Nov 1, 2023
Info All hops in stock are stored in a cold environment (+4°C) to ensure the highest freshness possible. Alpha and Beta acid amounts vary between batches and may not be exactly as pictured.