BEER REVOLUTION

In den letzten Jahren hat Craft Beer einen immer größeren Platz im Geschmack der Menschen gefunden٬ nicht nur bei den Liebhabern. In vielen Ländern gibt es handwerkliche Brauereien von höchster Qualität: einige mit jahrhundertealter Tradition٬ andere mit weniger langjähriger Erfahrung٬ aber dennoch ausgezeichneter Qualität. Sualzo (Le parole possono tutto Fermo) erzählt mit einem außergewöhnlichen Führer eine intensive Reise durch die Geschichte und die Geheimnisse der interessantesten Handwerksbrauereien der Welt: Teo Musso. Der Gründer von "Birra Baladin"٬ einer der wichtigsten Vertreter der italienischen Gastronomie٬ wird den Autor bei technischen Fragen٬ Kuriositäten und historischen Anmerkungen begleiten. Eine Reise٬ die in Piozzo in der Provinz Cuneo beginnt und durch mehrere Länder Europas und der Welt (von Belgien bis Japan) führt٬ um die aufregende Welt des Craft Beer zu entdecken. Ein Reisebericht für Bierliebhaber und Neugierige.