Hefen
Hefen
- Scadenza 01/02/2027
- Scadenza 01/01/2027
- Scadenza 28/10/2026
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- Scadenza 01/10/2026
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- Scadenza 04/05/2026
- Scadenza 01/12/2026
- Scadenza 16/02/2027
- Scadenza 01/12/2026
Bierhefen | Mr. Malt Store
Die Umwandlung von Malz in Bier ist auf die wertvolle Arbeit der Hefen angewiesen. Die Vitalität und die Qualität der Hefe bestimmen den Geschmack und den Alkoholgehalt des Endprodukts. Deshalb werden die Bierhefen aus demstore Mr. Malt sorgfältig ausgewählt und für alle Liebhaber des edlen Getränks aufbereitet, die sich im Selbstbrauen versuchen wollen.
Bierhefestämme besitzen Eigenschaften wie Widerstandsfähigkeit, hohe Ausbeute und mikrobielle Stabilität und ermöglichen die Herstellung vieler verschiedener Bierqualitäten, z. B. die Fermentis SafAle US-05 Bierhefeist besonders für Biere nach amerikanischer Art geeignet, die Fermentis Safbrew-Bierhefe BE-256 wird für die Herstellung der bekannten Abteibiere empfohlen, die durch eine schnelle Gärung gekennzeichnet sind, aber viel Aroma besitzen. Für einen dichteren Schaum ist die Sorte Bierhefe Fermentis SafBrew WB-06 besonders gut geeignet, wenn man mit einer Weizenbasis arbeitet.
Für Liebhaber von deutschen Bieren eignet sich die Fermentis Saflager S-23 Trockenhefe,ausgewählt in Berlin, für die Herstellung von Lagerbieren, leicht fruchtig und mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Im Laden von store Mr. Malt gibt es eine große Auswahl an Bierhefen, die in Beuteln zu je 11,5 g oder in 500-g-Packungen gekauft werden können.
Alle Bierhefen Mr. Malt sind auch für die Gärung in Edelstahlgärbehältern geeignet. Edelstahl-Gärbehälter von denen derselbe Store eine breite Palette von Modellen für ein Bier anbietet, das wirklich durch und durch selbstgebrautes Bier genannt werden kann.