BIERVERKOSTUNG

Degustare le Birre ist die Übersetzung des berühmten Tasting Beer von Randy Mosher. Jeder weiß٬ wie man ein Bier trinkt٬ aber nur wenige wissen٬ wie man es wirklich genießt. Die Verkostung von Bieren ist eine brillante Erkundung der Kultur der Leidenschaft und Kreativität٬ die Craft-Biere so wunderbar komplex machen. Jedes Glas wird Ihnen besser schmecken٬ und Sie werden lernen٬ die Feinheiten des Bierbrauens٬ des Servierens٬ der Verkostung und der Kombination mit Speisen zu verstehen. Mit einem Kapitel von Lorenzo Dabove 'Kuaska' über die italienische Bierszene. Randy Mosher ist Dozent und leidenschaftlicher Verfechter der traditionellen Bierstile. Er ist außerdem Autor von The Brewer's Companion und Radical Brewing sowie zahlreicher Artikel und Kolumnen in der Zeitschrift All About Beer.