Das perfekte Bier ist ein umfassendes Handbuch٬ das in die technischen٬ praktischen und kreativen Aspekte des Heimbrauens einführt. Die Ratschläge des Autors Gordon Strong٬ dreimaliger Gewinner des renommierten Ninkasi-Preises für Heimbrauer٬ helfen Ihnen٬ neue Techniken٬ Rezepte und praktische Lösungen zu entdecken٬ um das Hobby des Heimbrauens auf die nächste Stufe zu bringen. Aufgrund des Umfangs und der Reichhaltigkeit seines Inhalts ist dieses Buch auch ein sehr nützliches Hilfsmittel für Handwerksbrauer und Inhaber von Kleinbrauereien.