Malz Best A-XL - 1 kg
BEST A-XL ist ein Malz٬ das aus der traditionellen deutschen Gerstensorte Alexis hergestellt wird. Es verleiht dem Bier einen malzigen Geschmack und verleiht ihm einen vollen Körper und eine goldgelbe Farbe. Ein höherer Anteil an assimilierbarem Stickstoff (FAN) unterstützt den Nährstoffbedarf der Hefe während der Gärung. Aufgrund seiner ausgewogenen proteolytischen und zytolytischen Eigenschaften zeigt BEST A-XL bis zu 30 % mehr Schaumstabilität als herkömmliche Standardmalze. BEST A-XL Malz ist exklusiv für BESTMALZ.
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| Cod. | 1720090 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; Kann WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 100% |
| Gewicht in kg | 1 |
| Farbe EBC | 2,8 - 4,0 |
| Malzart | Basic |
| Land der Produktion | Deutschland |
Anfrage Info
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