Malz Dingemans Cara Wien (Cara 50) - 1 kg
Packung Malz Dingemans Cara Wien zu 1 kg.
Spezielles Malz٬ das verwendet wird٬ um einen volleren Geschmack und eine bernsteinfarbene Farbe zu erzielen. Er verleiht ein reichhaltiges٬ süßes und karamellisiertes Aroma.
Malz ist der Hauptbestandteil von Bier. Er wird durch Mälzen (teilweiser Abbau der Stärke) des Getreides gewonnen. Die zahlreichen existierenden Sorten unterscheiden sich durch ihr Herkunftsgebiet und die Art des Mälzens. Jede Malzsorte hat einzigartige Farb- und Geschmackseigenschaften (süßes٬ biskuitartiges٬ karamelliges٬ geräuchertes Malz)٬ die für die Charakterisierung des hergestellten Bieres entscheidend sind.
N.B.: kann in allen Rezepten anstelle von Cara Red Malz verwendet werden.
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| Cod. | 1791465 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; Kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 25% |
| Gewicht in kg | 1 |
| Farbe EBC | 40,0 - 60,0 |
| Malzart | Karamellisiert |
| Land der Produktion | Belgien |
| Am besten vor Ende | 01.01.2027 |
Anfrage Info
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