Malz Dingemans München (Munich) - 1 kg

Packung Malz Dingemans Munich zu 1 kg.
Dingemans Münchener Malz wird bei etwas höheren Temperaturen geröstet als Pale Ale. Das entstehende Malz hat ein volles Aroma und eine bernstein-orange Farbe. Ähnlich wie Wien٬ aber etwas dunkler in der Farbe٬ hebt er dessen Eigenschaften hervor.
Malz ist der Hauptbestandteil von Bier. Er wird durch Mälzen (teilweiser Abbau der Stärke) des Getreides gewonnen. Die zahlreichen existierenden Sorten unterscheiden sich durch ihr Herkunftsgebiet und die Art des Mälzens. Jede Malzsorte hat einzigartige Farb- und Geschmackseigenschaften (süßes٬ biskuitartiges٬ karamelliges٬ geräuchertes Malz)٬ die für die Charakterisierung des hergestellten Bieres entscheidend sind.