Malz Simpsons Munich - 25 kg
Reichhaltiger Malzgeschmack mit goldenen Untertönen.
Dieses Münchner Malz verleiht hellen Bieren reiche Malzaromen und goldene Farbtöne. Wenn Sie Schwierigkeiten haben٬ das Mundgefühl von stark gehopften Fassbieren zu verbessern٬ versuchen Sie٬ Ihrem Schrot einen großzügigen Anteil an Münchner Malz beizumischen.
Ein ausgezeichnetes Basismalz für Strong Bitter٬ Dark Amber٬ Brown Ale und Mild. Das Münchner Malz sorgt für eine intensive Farbe und malzige Noten٬ ohne die enzymatische Wirkung zu beeinträchtigen. Trotz seines kontinentalen Namens bietet dieses Malz eine fantastische malzige Grundlage für britische Ales und Bitters.
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| Cod. | 1740230 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; enthält SULFITE, kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 100% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 18,0 - 22,0 |
| Malzart | Basic |
| Land der Produktion | England |
| Am besten vor Ende | 01.07.2027 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Feuchte % | 4.0 | |
| Auszug % d.b | 80.0 | |
| Farbe ° EBC | 20 | 27 |
| Gesamtprotein | 11.25 | |
| Löslicher Gesamtstickstoff % | 0.85 | |
| Kolbach-Index | 50 | |
| Diastatische Leistung DPWK | 60 |
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