Malz Simpsons Brown (Coffee) - 5 kg
Das Geheimnis eines guten Londoner Porters.
Braunmalz verleiht ein reichhaltiges Kaffeearoma٬ das ideal für Stout und Porter ist. Es bietet ein weiches Gefühl am Gaumen und erhöht die Schaumstabilität. Der Farbton ist ein tiefes Mahagoni٬ das dunklen Bieren Wärme und Tiefe verleiht. Ein oft vergessener Malz.
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| Cod. | 1740768 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; enthält SULFITE, kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 10% |
| Gewicht in kg | 5 |
| Farbe EBC | 400,9 - 508,1 |
| Malzart | Geröstet |
| Land der Produktion | England |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Feuchte % | 4.0 | |
| Auszug % d.b | 68.7 | |
| Farbe ° EBC | 430 | 600 |
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