Kit all grain Stile Italiano Ghisa - Birrificio Lambrate
Ein Kit٬ das alle Rohstoffe enthält٬ die zum Brauen von 23 Litern Stout-Bier nach Rezepten großer italienischer Braumeister benötigt werden.
"Ein geräuchertes Stout mit 5% Vol. mit einer faszinierenden Ebenholzfarbe٬ die durch einen dichten Cappuccino-Schaum gekennzeichnet ist. In der Nase zeigen sich leichte Rauch- und Kaffeenoten. Im Mund hat er eine raffinierte٬ weiche und insgesamt delikate Textur. Der intensive rauchige Malzgeschmack begleitet die Kaffee- und Kakaonoten bis hin zu einem zartbitteren Abgang. In Mailand ist “El ghisa”der Spitzname٬ den die Bürger den Verkehrspolizisten geben". Fabio Brocca٬ Braumeister von Birrificio Lambrate.
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| Cod. | 0910030 |
|---|---|
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 4,73 |
| Stil | Besonders |
| Liter Produkte | 23 |
| Alkoholgehalt in % | 5,0 |
| Ursprüngliche Dichte | 1.050 |
| Endgültige Dichte | 1.013 |
| Bitter IBU | 30 |
| Farbe EBC | 70 |
| Verwendung | Liste der benötigten Ausrüstung im Download-Tab. |
| Am besten vor Ende | 31.08.2027 |
| Infos | Kit mit Malzkörnern und Hopfenpellets |
Aber was bedeutet Italienischer Stil?
Stile Italiano ist ein Bild٬ das den Geist٬ das Herz٬ den Gaumen und den Geruchssinn anspricht. Er zeugt von Kreativität٬ Leidenschaft٬ Erfindungsreichtum... es zeugt von gedanklicher Freiheit٬ Genialität und sogar einem Hauch von Widerspenstigkeit٬ wenn es darum geht٬ die Form traditioneller Stile zu durchbrechen. Es spricht von neuen Aromen und Düften٬ die aus dem Talent von Braumeistern entstehen٬ die erfinderisch٬ aber vor allem rigoros sind٬ um Biere zu schaffen٬ die nicht in Vergessenheit geraten.
Stile Italiano ist auch eine Atmosphäre der festlichen Fröhlichkeit und der Freude am Teilen. Deshalb bringt Mr. Malt® zusammen mit Baladin Birra Perugia Nuovo Birrificio Italiano Birrificio Lambrate und Foglie d'Erba die Originalrezepte unvergesslicher Biere mit den persönlichen Ratschlägen der Braumeister٬ die ihre Kreationen mit Ihnen teilen wollten٬ zu Ihnen nach Hause.
Video zur Präsentation Birrificio Lambrate
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