Malz Italmalt Melanoidinico - 25 kg
Packung Malz Italmalt Melanoidinico zu 25 kg.
Malz٬ das ausschließlich aus inländischer Frühjahrsgerste gewonnen wird. Das Malz zeichnet sich durch einen sehr geringen Nitrosamingehalt aus٬ der auf die indirekte Luftröstung zurückzuführen ist. Malztrocknung bis zu 103 °C. Malz٬ das den Bierspezialitäten ihre charakteristische Farbe und ihr Aroma verleiht.
Kann Spuren von Weizen enthalten. 100% Italienisch. Diejenigen٬ die mindestens 50 % italienische Rohstoffe verwenden٬ dürfen das Etikett "birra artigianale da filiera agricola italiana" tragen.
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| Cod. | 1811500 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; kann Spuren von WEIZEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 50% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 70,0 - 100,0 |
| Malzart | Besonders |
| Land der Produktion | Italien |
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