Das Kit-Rezept ist für die All Grain-Herstellung von 20 Litern Open Amber Baladin" konzipiert٬ einem Bier٬ das die Eigenschaften von Karamell- und Bernsteinmalz mit den Aromen des amerikanischen Hopfens verbindet.
Im Bier-Kit finden Sie Malz in Körnern in den richtigen Sorten und Mengen٬ bereits dosierten und für die verschiedenen Chargen vorbereiteten Hopfen٬ Hefe und die richtige Gewürzmischung٬ um das Rezept "Open Amber Baladin" optimal zu interpretieren. Alles wird von einer ausführlichen Anleitung begleitet٬ die Sie Schritt für Schritt durch die Herstellung Ihres Bieres führt!
Das Bier٬ das Sie brauen٬ wird eine Explosion von ausgewogenem Geschmack sein٬ bei dem das Biskuit von Getreide und ein Hauch von Trockenfrüchten durch die bitteren Noten von Aromahopfen und kalabrischer Orangenschale ausgeglichen werden. Der Körper ist gut٬ aber nicht übermäßig٬ um eine leichte Trinkbarkeit zu gewährleisten. Der Schaum ist gleichmäßig und cremig.
Das Kit-Paket enthält:
- Malz Pilsner
- Malz Amber Aromatic
- Malz Crystal
- Hopfen Magnum
- Hersbrucker Hopfen
- Hopfen Cascade
- Hopfen Amarillo
- Zitronenschalen
- Bergamotte-Schale
- Süßorangenschale
- Bitterorangenschale
- Rosa Pfeffer
Trockenhefe Safale™ US-05
| Cod. | 0910220 |
|---|---|
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 7,40 |
| Stil | Amerikanisches Ale |
| Liter Produkte | 20 |
| Alkoholgehalt in % | 7,2 |
| Ursprüngliche Dichte | 1.068 |
| Endgültige Dichte | 1.013 |
| Bitter IBU | 45 |
| Farbe EBC | 26 |
| Verwendung | Liste der benötigten Ausrüstung im Download-Tab. |
| Am besten vor Ende | 07.12.2026 |
| Infos | Hopfenpellets |
Im Jahr 2008 brachte die Brauerei Baladin das erste italienische “Open”-Bier auf den Markt٬ dessen Rezept im Internet veröffentlicht wurde٬ um allen Heimbrauern die Möglichkeit zu geben٬ einen Klon dieses Bieres zu Hause nach der All Grain-Methode zu brauen. Die Idee des revolutionären Projekts “Open Baladin” dreht sich um den Austausch: von veröffentlichten Rezepten bis hin zu neuen Vertriebskanälen sollen Biererfahrungen aus der ganzen Welt miteinander verknüpft werden.
Aus der Zusammenarbeit zwischen Mr. Malt und Baladin entstanden drei neue Biersets٬ die Open Baladin-Rezepte interpretieren... und so mancher Heimbrauertraum wird wahr!