Das Rezept des Kits ist so konzipiert٬ dass es das "Open Baladin White" Bier nach der All Grain Methode reproduziert.
Im Bier-Kit finden Sie Malz und Getreideflocken in den richtigen Sorten und Mengen٬ bereits dosierten und für die verschiedenen Chargen vorbereiteten Hopfen٬ Hefe und die richtige Gewürzmischung٬ um das Rezept "Open Amber White" optimal zu interpretieren. Alles wird von einer ausführlichen Anleitung begleitet٬ die Sie Schritt für Schritt durch die Herstellung Ihres Bieres führt!
Die Schaumkrone ist cremig; in der Nase entfalten sich angenehme Aromen von Zitrus Hefe und Weizen. Delikater und ausgewogener Körper٬ der die Süffigkeit begünstigt. Das Mundgefühl ist sehr frisch und würzig mit Noten von Zitrusfrüchten und Koriander; die Bitterkeit kommt von einer ausgewogenen Verwendung von Hopfen und Enzianwurzel٬ wobei letztere in einem Kaltaufguss verwendet wird.
Das Kit-Paket enthält:
- Malz Pilsner
- Gepuffter Weizen (Torrefied Wheat)
- Weizenflocken
- Hopfen Perle in pellet
- Hopfen Mittelfrüh in pellet
- Hopfen Amarillo in pellet
- Süßorangenschale
- Bitterorangenschale
- Koriander
- Enzianwurzel
- 1 Päckchen Trockenhefe SafAle™ BE-256
| Cod. | 0910200 |
|---|---|
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 4.47 |
| Stil | Belgisches Ale |
| Liter Produkte | 20 |
| Alkoholgehalt in % | 5,0 |
| Ursprüngliche Dichte | 1.048 |
| Endgültige Dichte | 1.012 |
| Bitter IBU | 10 |
| Farbe EBC | 7 |
| Verwendung | Liste der benötigten Ausrüstung im Download-Tab. |
| Am besten vor Ende | 30.11.2026 |
| Infos | Kit mit Malzkörnern und Hopfenpellets |
Im Jahr 2008 brachte die Brauerei Baladin das erste italienische “Open”-Bier auf den Markt٬ dessen Rezept im Internet veröffentlicht wurde٬ um allen Heimbrauern die Möglichkeit zu geben٬ einen Klon dieses Bieres zu Hause nach der All Grain-Methode zu brauen. Die Idee des revolutionären Projekts “Open Baladin” dreht sich um den Austausch: von veröffentlichten Rezepten bis hin zu neuen Vertriebskanälen sollen Biererfahrungen aus der ganzen Welt miteinander verknüpft werden.
Aus der Zusammenarbeit zwischen Mr. Malt und Baladin entstanden drei neue Biersets٬ die Open Baladin-Rezepte interpretieren... und so mancher Heimbrauertraum wird wahr!