Trockenhefe Fermentis SafSpirit FD-3 - 500 g
Packung Trockenhefe Fermentis SafSpirit FD-3 g 500
Empfohlen für die Fruchtgärung aufgrund seiner Fähigkeit٬ Fruktose zu vergären. Sie wird als neutrale Sorte bezeichnet٬ produziert aber in einigen Fällen raffinierte und ausgewogene Ester. Geringer Stickstoffbedarf und hohe Alkoholbeständigkeit. Hervorragende Option für die Herstellung der meisten Obstdestillate٬ Calvados٬ Pere٬ Grappa usw. Ausgezeichnete Ergebnisse bei Agavendestillaten.
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| Cod. | 2913210 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hefe, Emulgator E491. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in Gramm | 500 |
| Stil | Hoch |
| Temperatur C° | 15-32 |
| Alkoholtoleranz % | > 15 |
| Flockung | Niedrig |
| Scheinb. Abschwächung % | 95 |
| Empfohlene Menge | 30-50 g/hl |
| Hinweise | Ausgewogen |
| Bierstile | Besonders |
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