Hopfen Falconer's Flight® - 250 g T90-Pellets

HOPFEN FALCONER'S FLIGHT® - 250 G PELLETS T90

Der von Hopunion LLC entwickelte Falconer's Flight® ist eine Hopfenmischung٬ die zu Ehren und zur Unterstützung der Brauereilegende Glen Hay Falconer aus dem Nordwesten (usa) entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist eine hervorragende Ergänzung zu all den Hopfensorten٬ die auf IPAs und Pale Ale ausgerichtet sind. Zu den spezifischen Aromabeschreibungen gehören: tropische٬ blumige Zitrone und Grapefruit.

WAS SIND HOPFENPELLETS?

Um Hopfenpellets zu erhalten٬ werden die getrockneten Hopfendolden pulverisiert und in die typische zylindrische Form gepresst. Aus 100 kg Hopfendolden werden 90 kg Pellets gewonnen٬ daher der Name T90. Der Gewichtsverlust ist auf eine geringe Verringerung des Feuchtigkeitsgehalts und des Gehalts an pflanzlichen Stoffen zurückzuführen. Diese Lösung bietet eine Reihe von Vorteilen gegenüber den Zapfen٬ wie z. B. eine höhere Effizienz bei der Extraktion der Aromen٬ geringere Mostverluste und nicht zuletzt einen geringeren Platzbedarf und eine höhere Stabilität während der Lagerung.