HBC 638 Hopfen - 30 g Pellets T90

HOPFEN HBC 638 - 30 G

Einige Brauer haben Vergleiche zwischen HBC 638 und Centennial angestellt und dabei die vertrauten Aromen von Zitrusfrüchten und frischen Blumen genannt٬ während andere Brauer von den tropischen Früchten und Steinfrüchten٬ die HBC 638 freisetzt٬ verblüfft waren. Mango٬ Ananas٬ Banane٬ Kirsche٬ Erdbeere und Melone sind nur einige der erfrischenden Geschmacksrichtungen und Aromen٬ mit denen die Brauer das HBC 638 beschreiben.

WAS SIND HOPFENPELLETS?

Um Hopfenpellets zu erhalten٬ werden die getrockneten Hopfendolden pulverisiert und in die typische zylindrische Form gepresst. Aus 100 kg Hopfendolden werden 90 kg Pellets gewonnen٬ daher der Name T90. Der Gewichtsverlust ist auf eine geringe Verringerung des Feuchtigkeitsgehalts und des Gehalts an pflanzlichen Stoffen zurückzuführen. Diese Lösung bietet eine Reihe von Vorteilen gegenüber den Zapfen٬ wie z. B. eine höhere Effizienz bei der Extraktion der Aromen٬ geringere Mostverluste und nicht zuletzt einen geringeren Platzbedarf und eine höhere Stabilität während der Lagerung.