Kit all grain Stile Italiano Bear Away - Eastside Brewing
Ein Kit٬ das alle Rohstoffe enthält٬ die zum Brauen von 23 Litern Bier des Typs California Common nach Rezepten großer italienischer Braumeister benötigt werden.
Klares٬ helles٬ bernsteinfarbenes٬ untergäriges Bier mit feinem weißen Schaum. Ein sauberes٬ fruchtiges Aroma٬ in dem der klassische Northern Brewer Hopfen mit holzigen٬ rustikalen Noten und der modernere amerikanische Hopfen mit harziger Note zum Vorschein kommen. Am Gaumen zeigt sich das Malz mit einer kräftigen Karamell- und Brotkrustennote. Die Fruchtigkeit steht im Hintergrund und passt zu dem starken Hopfen. Die Bitterkeit ist scharf und mäßig anhaltend. Der Körper ist mittelgroß und die Kohlensäure mittelstark٬ wie es dem Stil entspricht.
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| Cod. | 0910100 |
|---|---|
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 5.35 |
| Stil | Besonders |
| Liter Produkte | 23 |
| Alkoholgehalt in % | 5,4 |
| Ursprüngliche Dichte | 1.052 |
| Endgültige Dichte | 1.007 |
| Bitter IBU | 34 |
| Farbe EBC | 15 |
| Verwendung | Liste der benötigten Ausrüstung im Download-Tab. |
| Am besten vor Ende | 17.09.2026 |
| Infos | Kit mit Malzkörnern und Hopfenpellets |
Aber was bedeutet Italienischer Stil?
Stile Italiano ist ein Bild٬ das den Geist٬ das Herz٬ den Gaumen und den Geruchssinn anspricht. Er zeugt von Kreativität٬ Leidenschaft٬ Erfindungsreichtum... es zeugt von gedanklicher Freiheit٬ Genialität und sogar einem Hauch von Widerspenstigkeit٬ wenn es darum geht٬ die Form traditioneller Stile zu durchbrechen. Es spricht von neuen Aromen und Düften٬ die aus dem Talent von Braumeistern entstehen٬ die erfinderisch٬ aber vor allem rigoros sind٬ um Biere zu schaffen٬ die nicht in Vergessenheit geraten.
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