Malz Weyermann® Carafa® BIO - 25 kg
Packung Malz Weyermann® Carafa® BIO zu 25 kg.
Weyermann® Carafa® BIO Malz zur Betonung des typischen Geschmacks von dunklen Bieren und ihrer Farbe. Durch das Schälen der Gerste werden das typische Aroma dunkler Biere und ihre Farbe hervorgehoben.
100% biologisch.
Malz ist der Hauptbestandteil von Bier. Er wird durch Mälzen (teilweiser Abbau der Stärke) des Getreides gewonnen. Die zahlreichen existierenden Sorten unterscheiden sich durch ihr Herkunftsgebiet und die Art des Mälzens. Jede Malzsorte hat einzigartige Farb- und Geschmackseigenschaften (süßes٬ biskuitartiges٬ karamelliges٬ geräuchertes Malz)٬ die für die Charakterisierung des hergestellten Bieres entscheidend sind.
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| Cod. | 1731163 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz aus biologischem Anbau; Kann WEIZEN, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 5% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 1000,0 - 1200,0 |
| Malzart | Geröstet |
| Land der Produktion | Deutschland |
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