Trockenhefe Fermentis SafAle™ S-04 - 100 g
Scadenza 28/10/2026
Packung Trockenhefe SafAle™ S-04 da 100 g.
Eine englische Ale-Hefe٬ die wegen ihrer Fähigkeit ausgewählt wurde٬ schnell zu gären und am Ende der Gärung ein sehr kompaktes Sediment bildeT٬ das zur Verbesserung der Klarheit des Bieres beiträgt.
Diese Hefe wird für die Herstellung einer Vielzahl von "Ale"-Bieren empfohlen und eignet sich gut für die Arbeit in zylindrisch-konischen Gärbehältern und die Nachgärung in Fässern.
Mittlere Enddichte.
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| Cod. | 2913107 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hefe, Emulgator E491. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in Gramm | 100 |
| Stil | Hoch |
| Temperatur C° | 18-26 |
| Alkoholtoleranz % | 9.8 |
| Flockung | Hoch |
| Scheinb. Abschwächung % | 75 |
| Ester insgesamt (ppm) | 37 |
| Übergeordnete Alkohole insgesamt (ppm) | 363 |
| Empfohlene Menge | 50-80 g/hl |
| Hinweise | Fruchtig |
| Bierstile | Ordinary Bitter, English Pale Ale, India Pale Ale, Scottish Ale, Light Porter, Classic Stout, American Ale |
| Am besten vor Ende | 28.10.2026 |
Anfrage Info
- DOWNLOAD PDF (TDS_291_SafAle_S-04.pdf)
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