Römischer Wermut - 50 g
Artemisia absinthium, allgemein als Wermut bekannt, ist eine Pflanze, die für ihre Bitterstoffe bekannt ist und häufig in der Spirituosenherstellung verwendet wird.
Historisch gesehen wurde sie in der Herstellung von Purl-Bieren (Wormwood Ale) verwendet und ist aufgrund ihrer charakteristischen aromatischen Eigenschaften ein entscheidender Bestandteil: Die Verwendung von Hopfen in englischen Ales ist tatsächlich eine neuere Einführung, während Wermut, der bereits damals in Europa leicht erhältlich war, ein Schlüsselelement war, um die Süße des Bieres auszugleichen.
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| Cod. | 3313726 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Zerkleinerter blühender römischer Wermut; kann HAFER, DINKEL, WEIZEN, GERSTE, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in Gramm | 50 |
| Am besten vor Ende | 20.09.2027 |
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