Attenuaid ist ein Alpha-Amylase-Enzympräparat pilzlichen Ursprungs (Aspergillus oryzae)٬ das zur Beseitigung von durch Stärkereste verursachten Trübungen sowie zur Beschleunigung der Gärung und Vergärungsrate des Mostes eingesetzt werden kann.
Wir empfehlen٬ der gekühlten Würze Attenuaid vor oder gleichzeitig mit der Hefe zuzusetzen.
| Cod. | 3355180 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Zutaten: Enzympräparat auf Basis von Alpha-Amylase aus Aspergillus oryzae. |
| Verwendung und Lagerung | Bei Temperaturen unter 10 °C und vor direktem Licht geschützt lagern. Nicht einfrieren. Im Originalbehälter aufbewahren, bei Nichtgebrauch fest verschlossen. Anweisungen zur Verwendung finden Sie im technischen Datenblatt. |
| Gewicht in kg | 1 |
| Am besten vor Ende | 14.05.2026 |