Fermentis SpringFerm™ BR-2 ist ein komplexer und ausgewogener Hefenährstoff٬ der auf Synergien von organischen Mineral- und Vitaminwachstumsfaktoren basiert. Seine Formel wurde speziell entwickelt٬ um seine Wirkung auf das Wachstum und das Überleben von Hefen zu optimieren. Dadurch wird das Risiko einer langsamen oder stockenden Gärung verringert.
Fermentis SpringFerm™ BR-2 ist eine Gesundheitsgarantie für Ihre Hefe. Dank seines assimilierbaren Stickstoffs verringert er das Risiko organoleptischer Abweichungen (flüchtige Säure H2S). Es erhöht die Lebensfähigkeit der Hefe und kann die Endvergärung erhöhen und den Diacetylgehalt im fertigen Bier verringern.
| Cod. | 2913950 |
|---|---|
| Gewicht in Gramm | 25 |
| Alkoholtoleranz % | N / A |
| Flockung | N / A |
| Scheinb. Abschwächung % | N / A |
| Verwendung | von 1g/hl bis 5 g/hl je nach Zusammensetzung des Mostes |
| Am besten vor Ende | 06.02.2027 |
| Infos | SpringFerm™ BR-2 sollte mit Würze/Wasser gemischt und in den Fermenter gegeben werden. Es wird nicht empfohlen, SpringFerm™ BR-2 während der Rehydrierungsphase mit Trockenhefe zu mischen. |