ReFoam - 25 l

ReFoam ist eine silikonbasierte Emulsion, die für das Brauen und Destillieren entwickelt wurde, wenn eine schnelle Schaumbekämpfung erforderlich ist. Es kann in den Sudkessel, die Brennblase oder das Gärgefäß gegeben werden.

Es kontrolliert die Schaumbildung beim Würzekochen und während der Gärung mit minimalem Zusatz als Verarbeitungshilfsmittel und ermöglicht eine höhere Verdampfung beim Würzekochen.

Für maximale Effizienz empfehlen wir, ReFoam vor der Verwendung mit Wasser zu verdünnen.

Es ist als technischer Hilfsstoff klassifiziert (daher muss es nicht auf dem Etikett deklariert werden), da es im normalen Produktionszyklus des Bieres vollständig entfernt wird.

Vorteile:

- Erhältlich in benutzerfreundlicher Emulsionsform
- Kontrolliert Schaumbildung beim Würzekochen und Gärung
- Ermöglicht höhere Verdampfungsraten beim Würzekochen
- Bietet bessere Kontrolle der Spirituosen-Destillation
- Verhindert den Verlust von Hopfenbitterstoffen
- Verbessert die Ausnutzung der Alpha-Säuren
- Verhindert kostspielige Würzeverluste und unhygienische Verschüttungen
- Maximiert die CO2-Rückgewinnung
- Erhöht die Gärkapazität
- Verhindert übermäßige Schaumbildung während der Reinigung
- Minimale Mengen erforderlich