I COLORI DELL'IDROMELE

Met ist ein alkoholisches Getränk٬ das durch die Gärung von Honig hergestellt wird und als das älteste fermentierte Getränk der Welt gilt. Dieses Buch٬ das von Italiens führendem Experten geschrieben wurde٬ soll der immer größer werdenden Zahl von Met-Liebhabern einen praktischen und umfassenden Leitfaden für die Herstellung von hervorragendem hausgemachten Met an die Hand geben. Das Buch zeichnet die Geschichte des Met von seinen Ursprüngen bis zum wiedererwachten Interesse in den letzten Jahren nach٬ beschreibt die verschiedenen Arten und zeigt٬ wie man ihn mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen zubereitet٬ begleitet von geheimen Tricks und Erkenntnissen٬ um stets ein hochwertiges Produkt zu erhalten. Zahlreiche Rezepte aus der langjährigen Erfahrung des Autors runden das Buch ab.