Die Hefe Pinnacle™ Heritage English Ale erzeugt, dank der Ester, die sie freisetzt, leicht fruchtige Biere mit einem sauberen und leicht süßen Abgang, der sowohl Malz als auch Hopfen gut zur Geltung bringt, insbesondere bei 18°C (64°F). Aufgrund ihrer Vielseitigkeit ist Pinnacle™ Heritage English Ale beliebt für gut ausbalancierte englische Stile: Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, mittelkräftige IPA, English Barley Wine und DIPA. Sie sedimentiert schnell und sorgt für sehr klare Biere, was sie perfekt für die Fassreifung macht.
Für typische Analysen und Anweisungen zur Rehydratation konsultieren Sie bitte das technische Datenblatt im Download-Bereich.
| Cod. | 2993020 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hefe, Emulgator E491. |
| Verwendung und Lagerung | Vakuumverpackung, an einem trockenen Ort bei 4-10°C lagern. Geöffnete Beutel sollten gut verschlossen bei 4°C aufbewahrt und innerhalb von 5 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden. |
| Gewicht in Gramm | 11,5 |
| Stil | Ale |
| Temperatur C° | 18 - 22°C |
| Alkoholtoleranz % | 9 - 11 |
| Flockung | Hoch |
| Scheinb. Abschwächung % | 72 - 78 |
| Empfohlene Menge | 1 Beutel für 23 l - 50-100 g/hl |
| Hinweise | Fruchtig |
| Bierstile | Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, IPA, English Barley Wine, DIPA. |
| Am besten vor Ende | 31.12.2026 |