Trockenhefe Pinnacle™ Heritage Pilsner - 11,5 g
Pinnacle™ Heritage Pilsner ist eine Hefe, die trockene, saubere und frische Lager und Pilsner produziert. Die Biere zeichnen sich durch ein feines, aber komplexes, fruchtiges und zartes Aromaprofil aus. Dieser Stamm ist für untergärige Biere recht vielseitig und eignet sich perfekt für alle europäischen Lager, insbesondere für deutsche und böhmische Pilsner, amerikanische Pilsner, Maibock, Doppelbock, Oktoberfest und Märzen.
Für typische Analysen und Anweisungen zur Rehydratation konsultieren Sie bitte das technische Datenblatt im Download-Bereich.
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| Cod. | 2993030 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hefe, Emulgator E491. |
| Verwendung und Lagerung | Vakuumverpackung, an einem trockenen Ort bei 4-10°C lagern. Geöffnete Beutel sollten gut verschlossen bei 4°C aufbewahrt und innerhalb von 5 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden. |
| Gewicht in Gramm | 11,5 |
| Stil | Lager |
| Temperatur C° | 12 - 15°C |
| Alkoholtoleranz % | 9 - 11 |
| Flockung | Hoch |
| Scheinb. Abschwächung % | 74 - 81 |
| Empfohlene Menge | 2 Beutel für 23 l - 100-200 g/hl |
| Hinweise | Leicht fruchtig |
| Bierstile | Lager europee, Pilsner tedesche e boeme, Pilsner americane, Maibock, Doppelbock, Oktoberfest, Marzen. |
| Am besten vor Ende | 31.05.2027 |
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