Fleurs de sureau - 100 g
En raison de son goût rafraîchissant et sucré٬ le sureau est souvent utilisé pour produire des confitures de vin et des liqueurs. Ces fleurs donnent des notes sucrées et rafraîchissantes à la bière.
Les herbes sont utilisées dans certains types de bières٬ notamment la Bière Blanche Grand Cru Tripple belge et les bières de Noël. En général٬ on les ajoute au cours des 15 dernières minutes d'ébullition. Dans l'Antiquité٬ l'utilisation d'herbes était courante pour prolonger la durée de conservation de la bière.
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| Réf. | 3313996 |
|---|---|
| Ingrédients | Fleurs de sureau décortiquées ; peut contenir des traces d'AVOINE, D'ÉPEAUTRE, DE BLÉ, D'ORGE, DE SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Poids en Grammes | 100 |
| Meilleur avant la fin | 7 août 2028 |
| Origine | Variable (Nigeria, Pologne, Albanie) |
| Infos | 50 g pour 23 litres |
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