Levures
Levures
- Scadenza 01/02/2027
- Scadenza 01/01/2027
- Scadenza 28/10/2026
-
- Scadenza 01/10/2026
-
- Scadenza 04/05/2026
- Scadenza 01/12/2026
- Scadenza 16/02/2027
- Scadenza 01/12/2026
Levures à bière | Mr. Malt Store
La transformation du malt en bière repose sur le travail précieux des levures. La viabilité et la qualité de ces dernières déterminent le goût et la teneur en alcool du produit final. C'est pourquoi les levures pour le brassage de la bière de la boutique Mr. Les malts sont soigneusement sélectionnés et préparés pour tous les amateurs du noble breuvage qui veulent s'essayer au brassage maison.
Les souches de levure de bière possèdent des caractéristiques de résistance au rendement élevé et de stabilité microbienne et permettent de produire de nombreuses qualités de bière différentes, comme par exemple la levure pour le brassage de la bière Fermentis SafAle US-05 est particulièrement adaptée aux bières de style américain, la levure pour le brassage de la bière Fermentis Safbrew BE-256 est recommandée pour produire les fameuses bières d'abbaye par fermentation rapide avec des arômes généreux. Pour obtenir une mousse plus épaisse, la variété delevure pour le brassage de la bière Fermentis SafBrew WB-06 est particulièrement idéale en travaillant sur une base de blé.
Pour les amateurs de bières allemandes, la levure sèche Fermentis Saflager S-23 sélectionnée à Berlin, convient à la production de la qualité Lager légèrement fruitée avec un arrière-goût persistant. La boutique Mr. Malt dispose d'une large collection de levures de bière qui peuvent être achetées en sachets de 11 5 g ou en paquets de 500 g.
Toutes les levures Mr. Malt conviennent également à la fermentation dans desfermenteurs en acier inoxydable dont la boutique en ligne propose une large gamme de modèles pour une bière que l'on peut véritablement qualifier d'artisanale.