La pomme douce et la fraise sont complétées par des notes florales et d'hibiscus, joliment contrastées par des touches subtiles de chêne.
Boisson savoureuse et rafraîchissante, obtenue après la fermentation du jus de pomme, traditionnellement produite depuis le Moyen Âge. Plus de 95 % de la production mondiale de cidre est réalisée avec des pommes, mais selon les "maîtres cidriers", le meilleur et le plus rare bouquet est celui créé avec des coings. Cette boisson est très populaire en Grande-Bretagne (le plus grand producteur et consommateur au monde), en France, en Espagne, en Allemagne, en Irlande, aux Pays-Bas, en Finlande et en Suisse. La production est particulièrement intense en Normandie et dans les Asturies. En Italie, elle est moins populaire, mais on peut la trouver dans les pubs irlandais.
| Réf. | 0520765 |
|---|---|
| Ingrédients | Sirop pour la production maison de cidre. Pour la liste complète des ingrédients, consultez la fiche Détails. |
| Utilisation et stockage | À conserver dans un endroit frais et sec. |
| Poids en Kg | 2.4 |
| Style | Cidre - M02 Cider |
| Litres Produits | 23 |
| Sucre à ajouter en kg | 1 |
| Sucre en bouteille | 5 g/l |
| Sucre dans le fût | 3 g/l |
| Degré Alcoolique en % | 5,2 |
| Densité Initiale | 1.010 |
| Amertume IBU | Dolce - Sweet |
| Couleur EBC | N.D. |
| Infos | ATTENTION : Levure à l'intérieur de l'emballage. |
Ingrédients : Jus de pomme concentré (75 %), sirop de glucose, jus de fraise concentré, acidifiants (acide malique), nutriment pour levure, colorant E163, conservateur : métabisulfite de sodium, arômes, fleurs d'hibiscus séchées, cynorrhodons séchés, flocons de chêne, levure de cidre (levure, émulsifiant E491), édulcorant.