Malt Dingemans Monaco (Munich) - 25 kg
Paquet de malt Dingemans Munich de 25 kg.
Le malt Dingemans Munich est torréfié à des températures légèrement plus élevées que la Pale ale. Le malt obtenu a un arôme intense et une couleur orange ambrée. Semblable au Vienna mais d'une couleur légèrement plus foncée٬ il en accentue les caractéristiques.
Le malt est l'ingrédient de base de la bière. Il s’obtient par maltage (décomposition partielle de l'amidon) de la céréale. Les nombreuses variétés existantes se distinguent par leur zone d'origine et leur type de maltage. Chaque type de malt possède des caractéristiques uniques de couleur et de goût (sucré٬ biscuité٬ caramel٬ fumé) qui sont déterminantes pour la caractérisation de la bière produite.
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| Réf. | 1791385 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; peut contenir des traces de BLÉ, AVOINE, SEIGLE, ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 80% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 13,5 - 16,5 |
| Type de malt | Basique |
| Pays de production | Belgique |
| Meilleur avant la fin | 1 juil. 2027 |
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