Malt Simpsons Imperial - 25 kg
Un malt « massif » avec une couleur٬ une saveur et un arôme profonds.
Le malt impérial apporte une saveur corsée et un arôme biscuité. Les notes brunes et chaudes qu'il apporte au moût intensifient la profondeur de la couleur sans compromettre l'activité enzymatique.
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| Réf. | 1740260 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; contient des SULFITES, peut contenir des traces de BLÉ, AVOINE, SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 80% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 45,0 - 55,0 |
| Type de malt | Basique |
| Pays de production | Angleterre |
| Meilleur avant la fin | 1 juil. 2027 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 3.5 | |
| Extract % d.b | 75.0 | |
| Colour ° EBC | 45 | 55 |
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