Malt Weyermann® Weizen Rauch (Oak smoked) - 25 kg
Paquet de malt Weyermann® Weizen Rauch de 25 kg.
Malt Weyermann® Weizen Rauch à base de froment de haute qualité٬ avec un arôme de chêne fumé et de fines notes de miel et de vanille.
Le malt est l'ingrédient de base de la bière. Il s’obtient par maltage (décomposition partielle de l'amidon) de la céréale. Les nombreuses variétés existantes se distinguent par leur zone d'origine et leur type de maltage. Chaque type de malt possède des caractéristiques uniques de couleur et de goût (sucré٬ biscuité٬ caramel٬ fumé) qui sont déterminantes pour la caractérisation de la bière produite.
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| Réf. | 1731018 |
|---|---|
| Ingrédients | malt de BLÉ; contient des SULFITES, peut contenir des traces d'ORGE, DE SEIGLE, D'ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 100% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 4,0 - 6,0 |
| Type de malt | Autres céréales |
| Pays de production | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | 12 nov. 2027 |
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