Fermenteur Brew Monk™ U40 Unitank

Le Brew Monk™ Unitank est la solution idéale pour les brasseurs qui veulent un contrôle total de leur fermentation – y compris la fermentation sous pression. Que vous brassiez des lagers, cherchiez une carbonatation naturelle ou souhaitiez une hygiène et une polyvalence maximales, cette cuve professionnelle est faite pour vous.

Avec une pression maximale de 1 Bar (15 PSI), cette cuve permet de fermenter et de carbonater dans un système fermé – vous gagnez du temps, réduisez l’oxydation et améliorez la stabilité des arômes. Le manteau de refroidissement à double paroi permet de contrôler précisément la température sans risque de contamination.

Avec une capacité totale de 40 litres (jusqu’au couvercle), cette Unitank est fabriquée en acier inoxydable épais de 1,5 mm, avec un intérieur poli miroir sans joint pour un nettoyage facile. Elle est livrée avec tout ce qu’il faut : vannes TC d’échantillonnage et de soutirage, thermomètre digital, puits thermique, et pieds réglables pour une stabilité parfaite.

Son large couvercle TC 6” facilite le nettoyage et le dry hopping. Grâce à ses nombreux ports TC 1,5”, vous pouvez y connecter divers accessoires comme des clapets de surpression, des voyants ou des systèmes de récolte de CO₂.