Le FermZilla de 27 litres est un fermenteur conique qui permet aux HB d'avoir un haut degré de contrôle. Grâce aux parois transparentes en PET de haute qualité٬ il est possible de vérifier à tout moment ce qui se passe à l'intérieur du fermenteur. En outre٬ le fermenteur peut être pressurisé jusqu'à 2٬4 bars maximum. Maintenant avec un raccord Tri-Clover de 3 pouces moulé dans le réservoir et une vanne de vidange Tri-Clover repensée.
La levure peut être facilement retirée grâce au récipient de collecte pratique situé au fond du fermenteur. Le processus de clarification peut ainsi commencer immédiatement sans qu'il soit nécessaire de procéder à des transferts. Cela permet d'éviter les travaux inutiles et les risques de contamination. Il est également possible de récupérer la levure pour des brassins ultérieurs.
Pour tirer le meilleur parti de votre FermZilla٬ nous vous recommandons également d'acheter le kit de pression (en option). Il vous permettra d'utiliser le FermZilla comme un fût de soutirage ou de transvaser/mettre en bouteille/en fût sans perdre de pression (isobarométrique).
Voir l'onglet « Détails » pour plus d'informations.
| Réf. | 0130665 |
|---|---|
| Poids en Kg | 5.5 |
| Capacité en Litres | 27 |
| Hauteur mm | 856 (768 senza gorgogliatore) |
| Diamètre en mm | 388 |
| Infos | Kit de pression non inclus |
Ouverture large - 12 cm
Pressurisation jusqu'à 2٬4 bar
1 récipient pour la fermentation٬ la clarification et le soutirage
Récipient à levure de 600 ml
Contenu de l'emballage :
- FermZilla 27 litres
- support en acier inoxydable avec poignées
- couvercle supérieur avec soupape de décompression
- Récipient de collecte de levure de 600 ml
- vanne papillon tri clover de 3 pouces
- borne tri clover de 3 pouces x2
- barboteur en 3 pièces
- adhésif de litrage (estimé)
- thermomètre adhésif
- compatible avec différents types de bouchons
- joints de remplacement
ATTENTION : La date indiquée sur le corps du fermenteur fait référence à la garantie d'étanchéité assurée lors du premier test de pression effectué au moment de la production. Une fois cette période écoulée, la bouteille ne doit pas être remplacée mais doit subir un test d'étanchéité pour vérifier son intégrité. Ces tests doivent être effectués chaque année après la date indiquée sur la bouteille.