Le KOPPAKLEER EN TABLETTES est un produit à base de carraghénane qui est ajouté au moût dans la chaudière pour faciliter l'élimination des protéines pendant le refroidissement.
Avantages :
- Il permet d'obtenir des moûts plus clairs en réduisant la quantité d'agent clarifiant nécessaire par la suite.
- Il augmente la vitesse de fermentation et d'atténuation.
- Il améliore le fonctionnement des filtres.
- Il réduit le temps de traitement.
- Il s'agit d'un adjuvant de transformation et non pas d'un additif ; il n'est pas nécessaire de le déclarer sur l'étiquette.
- Réduit les pertes de la chaudière.
- 5 à 10 % plus efficace que les produits concurrents.
- En tablettes pour une utilisation plus facile.
| Réf. | 3355210 |
|---|---|
| Poids en Kg | 2 |
| Principe actif | Carragenina |
| Meilleur avant la fin | 13 mai 2027 |