Levure sèche Fermentis SafLager™ SH-45 - 100 g

Levure sèche SafLager™ SH-45 de 100 g.

SafLager™ SH-45 est la nouvelle levure lager de Fermentis, développée pour sublimer pleinement le potentiel aromatique des houblons.
Sélectionnée pour sa capacité améliorée à libérer et estérifier les thiols, cette souche permet d’obtenir des lagers aux notes intenses de fruits tropicaux et d’agrumes, élargissant le profil aromatique au-delà des fermentations traditionnelles.

Grâce à son extraordinaire aptitude à valoriser les composés aromatiques des matières premières, SafLager™ SH-45 est le choix idéal pour les brasseurs qui souhaitent produire des lagers modernes, fraîches et vibrantes, capables de mettre en avant les caractéristiques de leurs houblons sélectionnés.