Levure White Labs WLP500 Monastery Ale Yeast - 70 ml
Scadenza 11/08/2026
WLP500 Monastery Ale Yeast provenant d'un monastère belge٬ est idéale pour les bières belges de type quadrupel٬ tripel et dubbel en raison de sa tolérance élevée à l'alcool. Elle produit des notes caractéristiques de prune et de cerise avec un soupçon de chewing-gum aux fruits. Des températures de fermentation plus basses (18-19 °C) donnent des bières moins fruitées et plus terreuses.
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| Réf. | 2944000 |
|---|---|
| Millilitres | 70 |
| Style | Belge / Spécial |
| Température en °C | 18h00 - 22h00 |
| Tolérance à l'alcool % | 10 - 15% |
| Floculation | Moyen - Faible |
| Atténuation app. % | 75 - 80% |
| Remplaçant(e) | Wyeast Belgian Abbey Ale 1214 |
| Styles de bière | Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Biere de Garde, Cidre |
| Meilleur avant la fin | 11 août 2026 |
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