Malt Best Caramel® Pils BIO - 25 kg
Paquet de 25 kg de malt BestMalz Caramel® Pils BIO.
Le BEST Caramel® Pils٬ qui est le plus léger des malts BEST Caramel®٬ est donc particulièrement adapté pour enrichir la sensation en bouche sans intensifier la couleur. Il donne à la bière un goût sucré rappelant le miel٬ car les composés de sucre de caramel présents dans le malt ne sont pas fermentés par la levure. De même٬ ces mêmes composés peuvent améliorer la stabilité de la mousse et de l'arôme. Répond aux exigences de la loi allemande sur la pureté.
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| Réf. | 1720425 |
|---|---|
| Ingrédients | Malt d'ORGE issu de l'agriculture biologique ; peut contenir du BLÉ et du SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 50% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 3,0 - 7,0 |
| Type de malt | Caramélisé |
| Pays de production | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | 7 janv. 2028 |
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