Malt Simpsons Crystal Dark - 25 kg
Avec Crystal Dark٬ nous entrons dans les délicieux domaines du caramel complexe et du sucre brûlé٬ mais sans l'astringence du malt torréfié. Ce processus de torréfaction unique produit une uniformité exceptionnelle dans chaque lot٬ garantissant que chaque grain de malt est parfaitement cristallisé.
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| Réf. | 1740650 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; contient des SULFITES, peut contenir des traces de BLÉ, AVOINE, SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 15% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 250,0 - 285,0 |
| Type de malt | Caramélisé |
| Pays de production | Angleterre |
| Meilleur avant la fin | 1 juin 2027 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 5.0 | |
| Extract % d.b | 69.0 | |
| Colour ° EBC | 250 | 285 |
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