Malto Best Peated - 25 kg
Paquet de malt BestMalz Peated de 25 kg.
Le BEST Peated est fumé sur un feu de tourbe en utilisant la meilleure tourbe disponible. La fumée confère une forte saveur phénolique qui se reflète dans l'arôme du malt. Les brasseurs peuvent utiliser ce malt jusqu'à 100 % dans leur grist. En fonction de la composition et de l'intensité du blé٬ ce malt génère un arôme tourbé léger à intense et une saveur terreuse. Il est élaboré à partir d'orge d'été de haute qualité. Le BEST Peated est conforme aux directives de pureté du Reinheitsgebot.
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| Réf. | 1720790 |
|---|---|
| Ingrédients | malt d'ORGE; peut contenir du BLÉ et du SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 100% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 3,0 - 8,0 |
| Type de malt | Spécial |
| Pays de production | Allemagne |
| Infos | Taux de tourbe : 50 PPM |
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