Levure sèche Fermentis SafCider AS-2 - 5 g
Paquet de levure sèche Safcider AS-2 - g 5
Pour les cidres secs ou doux avec un profil aromatique frais٬ des notes de fruits cuits et une bouche douce et ronde (10 - 20 g/hl pour la première fermentation)
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| Réf. | 2913306 |
|---|---|
| Ingrédients | Levure (Saccharomyces bayanus), émulsifiant : monostéarate de sorbitan (E491) |
| Poids en Grammes | 5 |
| Style | Spécial |
| Température en °C | 10-30 |
| Tolérance à l'alcool % | N / A |
| Floculation | Haut |
| Atténuation app. % | N / A |
| Quantité recommandée | 10 - 20 g/hl pour la première fermentation |
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