Houblon Hersbrucker (Hallertau) - 5 kg en cônes
CONI
HOUBLON HALLERTAU hERSBRUCKER - 5 KG EN CÔNES (FLEURS DE HOUBLON SÉCHÉES)
Variété traditionnelle bavaroise au très bon arôme moyennement intense٬ épicé et agréable. De nombreuses variétés américaines se sont développées à partir de ce houblon.
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| Réf. | 2552630 |
|---|---|
| Ingrédients | 100% Houblon |
| Utilisation et stockage | Conserver en dessous de 5°C |
| Poids en Kg | 5 |
| Pays de production | Allemagne |
| Culture | 2024 |
| Acides alpha | 2.4% |
| Acides bêta | 2.5 - 6.0% |
| Total des huiles | 0.5 - 1.0 mL/100 g |
| Utilisation | Arôme |
| Conseils | Épicé, foin, orange, tabac |
| Remplaçant(e) | Hallertauer Mittelfrüh, Strisselspalt |
| Styles de bière | Dunkle, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Blé, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager |
| Meilleur avant la fin | 28 févr. 2028 |
| Infos | Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à une température de +3°C pour garantir la plus grande fraîcheur possible. Les % Alpha et Bêta peuvent différer entre les différents lots et peuvent varier de la valeur indiquée. |
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