Brewtools® B80pro - All in one

Le B80pro a une capacité d'ébullition de 80 litres (21 galons) et une capacité d'environ 20 kg (44 lb) de malt. Il est équipé d'une pompe puissante qui peut être contrôlée à partir de l'écran tactile. Le moût circule à travers le tuyau central et la pompe est montée à l'aide de Tri-Clamps qui la rendent très facile à enlever même lorsque le réservoir est plein.

Le panier à malt est doté de loquets qui s'ouvrent lorsque vous le soulevez٬ ce qui vous permet d'utiliser vos deux mains pour le soulever.

Le sparging se fait sans tuyaux à l'extérieur du réservoir. Un tuyau pour le sparge est installé à l'intérieur du tuyau central٬ de sorte que lorsque le panier est soulevé٬ le tuyau de sparge l'est également. Il est ainsi très facile d'effectuer le sparge à partir d'un réservoir séparé sans confusion et avec une facilité extrême.

Une fois le brassin terminé٬ il n'est jamais nécessaire de retourner le Brewtools pour le nettoyer. Le tuyau central s'enlève facilement et vous pouvez nettoyer l'appareil et tous les résidus qui seront évacués directement dans un seau ou dans les égouts. Utilisez le dispositif de recirculation inclus comme solution CIP pour économiser du temps et des nettoyants chimiques.

Le système est équipé de deux capteurs de température numériques : un au fond du réservoir et un avant la pompe. Le décalage statique maximal est de ± 0٬5 °C. Les capteurs peuvent être étalonnés individuellement pour une précision maximale. Ils ont une précision de 0٬1 °C. Il est également possible de connecter un troisième capteur (disponible comme accessoire) pour surveiller la température du moût sortant du serpentin à contre-courant afin que la bonne température puisse être pompée directement dans le fermenteur.

Grâce à des éléments chauffants puissants combinant une puissance de 6 kW (230 V)٬ le chauffage de l'eau ou du moût est très rapide. Pendant l'ébullition٬ le système PID est désactivé et la puissance peut être réglée pour obtenir une ébullition parfaite. Vous pouvez également régler le courant maximum de chaque entrée secteur sur 10٬ 13٬ 15 et 16 ampères pour vous assurer de ne jamais griller un fusible.

Tous les ports sont équipés de raccords Tri-Clamp de 34 mm pour une flexibilité maximale sans fuite. Le système est livré en standard avec une vanne à 3 voies. Tous les tuyaux sont en silicone alimentaire 16x25 mm.

Le système de contrôle est développé sur mesure et comporte des composants électroniques de haute qualité. Le logiciel est constamment amélioré avec de nouvelles fonctionnalités. Il peut être mis à jour par Wi-Fi.

Dimensions : 64 (h) x 60 (l) x 60 (p) cm
Poids : 25 5 kg (30 5 kg avec l'emballage et les accessoires inclus)
Volume du réservoir : Ø50 cm hauteur 46 cm
Volume : 90 litres / 23 gal (volume d'ébullition maximum recommandé - 80l / 21 gal)
Capacité en malt : 20 kg (58 l)
Matériau : acier inoxydable 1 0 mm (SS304)
Éléments chauffants : 230 V 6000 W (2x3000 W)
Pompe : 24 V sans balais Max. 25 l/min tête en acier inoxydable commande tactile
Unités de contrôle : ARM Cortex M4 180mhz 7″ Touch 800 × 480
Connectivité : Wi-Fi 802.11 b / g / n Bluetooth 4.2 MicroSD
Tuyau : silicone alimentaire 19x25 mm

Éléments inclus :

- Système complet avec contrôleur de pompe٬ capteur de réservoir٬ résistances et couvercle
- Panier à malt avec poignée et supports
- 1 pièce de filtre en métal déployé
- 1 vanne à 3 voies
- Capteur de température avec adaptateur pour la conduite de la pompe
- 5 bornes 34 mm Tri avec joints (toutes utilisées pour l'installation standard)
- 3 bouchons borgnes TC 34 mm de 3 pièces
- 1 tube plongeur de type court
- 1 chapeau à mash pour asperger le moût
- 1 tuyau sparge
- Tuyau en silicone de 150 cm 16x25 mm
- 1 adaptateur 34 mm TC à 19 mm pour support de buse de tuyau
- Joint torique pour le tuyau central et le tuyau d'immersion
- 2 câbles d'alimentation de 2 mètres

Veuillez noter que certaines parties de nos systèmes sont fabriquées à la main et peuvent présenter de légères imperfections esthétiques. Cela n'affectera pas la fonctionnalité du produit.