Ss Brewtech™ Grain Mill (broyeur électrique)

Conception tout-en-un
Équipé d'un moteur à courant continu à couple élevé combiné à un système de réduction par engrenage à levier qui entraîne une série de poulies en aluminium et de rouleaux à haute inertie٬ il facilite le traitement des malts de blé et de seigle les plus durs. jusqu'à 160 kg / h.

Rouleaux à vitesse différentielle
Les caractéristiques principales sont les deux rouleaux de ce broyeur spécialement conçu٬ tous deux entraînés par le moteur embarqué mais conçus pour tourner à des vitesses différentes.

Si vous préparez de la bière et que vous ne voulez pas pulvériser les céréales٬ il est préférable de briser l'endosperme en plusieurs endroits et de le décoller de l'enveloppe٬ en le gardant en grande partie intact. L'action de cisaillement et de concassage de ce broyeur maximise à la fois l'efficacité et la performance de filtration.

Rouleaux rainurés en acier inoxydable usinés
Les autres broyeurs conçus pour pulvériser les céréales sont souvent équipés de rouleaux moletés en acier trempé٬ tandis que le broyeur à céréales Ss Brewtech est équipé de rouleaux rainurés en acier inoxydable 304 massif pesant 3٬4 kg. Grâce à son action de coupe٬ le rouleau est moins sollicité pour traiter efficacement les céréales. La rainure dans les rouleaux augmente leur capacité à traiter le malt.

En outre٬ le profil des rouleaux a été entièrement redessiné. Alors que la plupart des petits broyeurs s'appuient sur une grande enveloppe de traitement et un petit rouleau de 3٬8 à 5 cm de diamètre٬ Ss Brewtech a imité la conception des grands broyeurs de production en augmentant le diamètre du rouleau à 10 cm et en rétrécissant l'enveloppe de traitement.

Cette conception augmente la masse en rotation et stocke l'énergie de rotation٬ ce qui permet d'atténuer les variations brusques de la vitesse de rotation. En outre٬ l'angle d'entrée est moins aigu avec un rouleau plus grand٬ ce qui se traduit par un avantage mécanique supplémentaire.

Réglage précis de la distance
Onze points de réglage de 0٬5 à 2٬0 mm. Les réglages de l'espace se font sans outil et peuvent être facilement effectués sans démontage.

Châssis en aluminium extrudé
Le châssis en deux parties en aluminium extrudé 6061 favorise la rigidité structurelle٬ ce qui permet un alignement plus précis des rouleaux. Cela est important pour que les réglages de l'espacement des rouleaux restent constants d'un lot à l'autre.

De plus٬ la construction en deux parties isole le moteur et les rouleaux dans des chambres séparées٬ ce qui empêche le moteur et la transmission d'accumuler de la poussière et des débris. Toutes les poulies et tous les rouleaux rotatifs sont équipés de leurs propres roulements à billes entièrement étanches pour une faible résistance et une longue durée de vie.

Capacité de la trémie : 11 3 kg
Le broyeur à céréales Ss Brewtech comprend une trémie en ABS de 4 mm d'épaisseur٬ structurellement solide et légère. Conçu pour contenir jusqu'à 11٬3 kg de céréales à la fois٬ le broyeur à céréales Ss Brewtech a été testé dans des prototypes en traitant environ 160 kg de malt d'orge par heure. Cela correspond à un sac de 25 kg toutes les 8 minutes٬ ce qui est parfait pour les lots de 19 litres (5 gallons) à 795 litres (5 barils).
Cet article est livré de série avec une fiche américaine٬ mais une fiche secteur complémentaire avec mise à la terre (type E) est fournie.