Mesurer le pH d'un échantillon de kombucha٬ de bière٬ de vin et de jus. Conditionnement pour 20 bandes avec échelle de couleurs intégrée ! Lecture pour 0 2 / 0 pH. - Plage 5 2-6 8 pH - Division 0 2 / 0 3 pH C’est quoi le pH ? Le pH est une mesure de la concentration d'ions hydrogène libres dans un liquide. Le pH de l'eau pure est de 7. Les liquides dont la concentration en ions hydrogène est supérieure à celle de l'eau sont acides et ont un pH inférieur à 7. Les liquides ayant une concentration plus faible en ions hydrogène٬ en revanche٬ sont basiques et ont un pH supérieur à 7. L'échelle de pH va de 1 à 14.