Écorce d'orange amère - 1 kg
Donne un arôme herbacé et d'agrumes aux bières. Traditionnellement utilisé dans la Belgian Wit Grand Cru et Christmas٬ mais peut être ajoutée à toutes les bières qui peuvent avoir besoin d'un « coup de fouet » aux agrumes.
Les herbes sont utilisées dans certains types de bières٬ notamment la Bière Blanche Grand Cru Tripple belge et les bières de Noël. En général٬ on les ajoute au cours des 15 dernières minutes d'ébullition. Dans l'Antiquité٬ l'utilisation d'herbes était courante pour prolonger la durée de conservation de la bière.
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| Réf. | 3313425 |
|---|---|
| Ingrédients | Écorce d'orange amère; peut contenir des traces d'AVOINE, D'ÉPEAUTRE, DE BLÉ, D'ORGE, DE SEIGLE |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Poids en Kg | 1 |
| Largeur mm | 1 - 3 |
| Meilleur avant la fin | 24 sept. 2027 |
| Origine | Tunisie |
| Infos | 30 g pour 23 litres. 15 dernières minutes d'ébullition |
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