Écorce de bergamote en lanières - 1 kg
Utilisée dans de nombreux styles de bières٬ en particulier dans la Wit belge٬ mais aussi dans de nombreuses bières américaines de type Wheat. Vous obtenez un goût très similaire à celui du Grand Marnier ou du Cointreau.
Les herbes sont utilisées dans certains types de bières٬ notamment la Bière Blanche Grand Cru Tripple belge et les bières de Noël. En général٬ on les ajoute au cours des 15 dernières minutes d'ébullition. Dans l'Antiquité٬ l'utilisation d'herbes était courante pour prolonger la durée de conservation de la bière.
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| Réf. | 3313130 |
|---|---|
| Ingrédients | Zeste de bergamote ; peut contenir des traces d'AVOINE, D'ÉPEAUTRE, DE BLÉ, D'ORGE, DE SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Poids en Kg | 1 |
| Meilleur avant la fin | 30 juin 2027 |
| Origine | Italie |
| Infos | 80 - 120 g/hl |
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