Malt Dingemans Pilsner BIO - 25 kg
Paquet de malt Dingemans Pilsner Bio de 25 kg.
Le malt Dingemans Pilsner٬ séché à très basse température٬ est utilisé pour produire des bières allemandes très claires. En raison de sa teneur élevée en protéines٬ il est recommandé d'arrêter la protéolyse pendant le houblonnage.
100 % biologique.
Le malt est l'ingrédient de base de la bière. Il s’obtient par maltage (décomposition partielle de l'amidon) de la céréale. Les nombreuses variétés existantes se distinguent par leur zone d'origine et leur type de maltage. Chaque type de malt possède des caractéristiques uniques de couleur et de goût (sucré٬ biscuité٬ caramel٬ fumé) qui sont déterminantes pour la caractérisation de la bière produite.
Produit non disponible
53,50 €
Email
Livraison gratuite
Selon les besoins de chaque client
Paiement sécurisé
Protection maximale pendant le processus d’achat sur tous nos nombreux modes de paiement
+10000 avis sur Trustpilot
Depuis plus de 30 ans, des milliers de clients nous font confiance pour l’achat d’ingrédients et d’équipements
| Réf. | 1791365 |
|---|---|
| Ingrédients | Malt d'ORGE issu de l'agriculture biologique ; peut contenir des traces de BLÉ, AVOINE, SEIGLE, ÉPEAUTRE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 100% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 3,0 - 4,0 |
| Type de malt | Basique |
| Pays de production | Belgique |
Demande d'Informations
- DOWNLOAD PDF (TDS_179_dingemans_pilsner_bio.pdf)
Livraison gratuite
Selon les besoins de chaque client
Paiement sécurisé
Protection maximale pendant le processus d’achat sur tous nos nombreux modes de paiement
+10000 avis sur Trustpilot
Depuis plus de 30 ans, des milliers de clients nous font confiance pour l’achat d’ingrédients et d’équipements