Malt Best Munich BIO - 25 kg
Paquet de malt BestMalz Munich BIO de 25 kg.
BEST Munich intensifie agréablement la sensation en bouche et la saveur du malt dans les bières ambrées et foncées. Même en petites quantités٬ il donne aux bières une note maltée typique ; il convient donc pour renforcer le corps des bières très fermentées. En raison de la teneur généralement plus élevée en protéines٬ la tenue de la mousse s'améliore au fur et à mesure que sa concentration dans la recette augmente. Répond aux exigences de la loi allemande sur la pureté.
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| Réf. | 1720145 |
|---|---|
| Ingrédients | Malt d'ORGE issu de l'agriculture biologique ; peut contenir du BLÉ et du SEIGLE. |
| Utilisation et stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Utilisation maximale : | 100% |
| Poids en Kg | 25 |
| Couleur EBC | 11,0 - 20,0 |
| Type de malt | Basique |
| Pays de production | Allemagne |
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